Порадуйте своих близких оригинальным блюдом – пастой с куриным фаршем, которая станет настоящим украшением любого стола. Это легкое и сытное угощение идеально подходит для семейного обеда или ужина. Приготовление не займет больше часа, и с ним справится даже начинающий кулинар.
Энергетическая ценность на порцию
В каждую порцию этого блюда входит:
Калории: 174.7 Ккал
Белки: 14 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 9.2 г
Необходимые ингредиенты
Молоко – 50 мл
Куриное филе – 200 г
Сметана – 3 столовые ложки
Репчатый лук – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 20 мл
Твердый сыр – по вкусу
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 г
Паста конкильони – 12 штук
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовить куриное филе и прокрутить его в мясорубке для получения фарша.
К фаршу добавить перец и мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешать смесь.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистой корочки.
Добавить к луку куриный фарш и поджарить, пока он не станет белым.
Влить в сковороду молоко и сметану, перемешать и тушить в течение 5–7 минут.
В конце добавить рубленую зелень и перемешать, дать фаршу остыть.
Отварить макароны аль денте в подсоленной воде, дать стечь.
Заполнить пасту фаршем, выложить на противень и щедро посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 170 градусах в течение 5 минут до расплавления сыра.