Крылышки и гарнир запекаются вместе: баклажаны приправляют чесноком и кориандром, а сверху выкладывают курицу. Блюдо готовят в духовке 30 минут при 200 °C. Ингредиенты: — 10 куриных крылышек; — 2 баклажана; — 3 зубчика чеснока; — 1 ст. ложка растительного масла; — соль, перец и молотый кориандр по вкусу. Приготовление: 1. Очистите баклажаны, нарежьте полукольцами и разложите на противне. Добавьте кориандр, соль, один измельчённый зубчик чеснока и растительное масло. Перемешайте и распределите овощи ровным слоем. 2. Посолите и поперчите крылышки, добавьте оставшиеся два зубчика чеснока, пропущенные через пресс, и хорошо натрите курицу приправами. 3. Положите крылышки поверх баклажанов и запекайте 30 минут при 200 °C. Баклажаны можно дополнить другими овощами или заменить картофелем — так получится более сытный вариант.
Куриные крылышки с баклажанами на одном противне
Источник: Рецепты от 7dach