Как приготовить курицу в духовке: вкус и аромат за пару шагов
Нежная, ароматная и с золотистой корочкой — курица, запеченная в духовке, станет звездой любого застолья. И что приятно, это блюдо не потребует от вас больших затрат или сложных техник!
Необходимые ингредиенты
- Курица: 1 шт.
- Сметана: 100 гр
- Горчица: 1 ст. ложка
- Соевый соус: 50 мл
- Растительное масло: 2 ст. ложки
- Сухой базилик: 1 ст. ложка
- Соль: по вкусу
Этапы приготовления
Подготовьте маринад: в глубокой чаше соедините сметану, горчицу и соевый соус.Добавьте растительное масло, соль и сушеный базилик, тщательно перемешайте до однородной массы.Промойте курицу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.Обмажьте курицу маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться на несколько часов. Для максимального эффекта можно сделать это утром, а вечером запечь.Перед запеканием подготовьте форму, застелив её фольгой. Положите курицу, полейте оставшимся маринадом и накройте фольгой.Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте курицу около одного часа. За 30 минут до готовности снимите верхнюю фольгу для подрумянивания.Готовую курицу переложите на тарелку, не забудьте подать самодельный соус из формы — он станет отличным дополнением!Приятного аппетита! Легкость и вкус этого блюда изменят ваше представление о запекании курицы.
Источник: Рецепты на каждый день
