Веганские хлебцы без муки: здоровье в каждой порции

Веганские хлебцы без муки: здоровье в каждой порции

Эти аппетитные хлебцы понравятся как взрослым, так и детям, а их приготовление не займет много времени.

Основу рецепта составляют богатые витаминами и минералами ингредиенты, что позволяет обеспечить организм всем необходимым от кончиков волос до ногтей. Полезные жирные кислоты и клетчатка делают этот перекус идеальным выбором для всей семьи.

Калорийность и состав: КБЖУ составляет 486/18/40/14.

Ингредиенты:

  • Горячая вода – 200 г
  • Семена льна – 30 г
  • Семена чиа – 30 г (по желанию можно заменить льном)
  • Семена тыквы – 50 г
  • Семена подсолнечника – 50 г
  • Кунжут – 30 г
  • Мак – 15 г
  • Травы – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.

Выбор семечек может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

Инструкция по приготовлению:

  • В глубокой миске соедините семена льна и чиа, залейте горячей водой и оставьте на 25-30 минут при комнатной температуре для загустения.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень выстелите силиконизированным пергаментом или тефлоновым ковриком, чтобы избежать прилипаний.
  • Когда семена увеличатся в объеме, добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Выложите массу равномерным слоем на пергамент.
  • Выпекайте 10 минут. Затем извлеките противень и с помощью ножа нарежьте корж на небольшие прямоугольники. Уменьшите температуру до 160 градусов и выпекайте еще 30 минут.
  • После выпекания положите хлебцы на решетку для полного остывания.
  • Если вы хотите получить больше вдохновения для полезных завтраков и десертов без сахара и муки, подготовлен специальный сборник рецептов, который можно получить совершенно бесплатно!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей