С наступлением осени нет ничего лучше, чем насладиться теплым и ароматным какао. Этот восхитительный напиток не только умиротворяет, но и наполняет энергией на весь день. Какая радость взять с собой термос с любимым лакомством на работу или во время прогулки! Представляем три необычных рецепта какао, которые легко приготовить и которые согреют душу в прохладные дни.
Какао с пряностями и мёдом
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 стакана молока;
- 1/2 чайной ложки корицы;
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря;
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики;
- 1/4 чайной ложки молотого кардамона;
- 2 столовые ложки меда или тростникового сахара;
- щепотка молотого перца чили (по желанию).
Сначала нужно смешать сухие специи с какао-порошком. Если вам нравится острота, добавьте немного молотого перца. Затем нагрейте молоко на среднем огне. Постепенно добавляйте смесь в горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Доведите до лёгкого кипения и варите 2-3 минуты. В завершении добавьте мед или кардамон и хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде.
Какао с тыквой
Ингредиенты:
- 2 стакана молока;
- 100 г пюре из вареной тыквы;
- 3 столовые ложки какао-порошка;
- 50 г сахара (по вашему вкусу);
- 1/2 чайной ложки молотой корицы;
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики;
- взбитые сливки для украшения.
В небольшой кастрюле смешайте молоко и тыквенное пюре, нагревая на среднем огне до окончательного смешивания. В другой посуде приготовьте смесь из какао, сахара и специй, которую постепенно добавляйте в горячее молоко. Не доводите до кипения. Разлейте готовое какао по чашкам и украсьте взбитыми сливками.
Какао с имбирем и апельсином
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 2 стакана молока;
- 1 чайная ложка молотого имбиря;
- половина апельсина (цедра и сок).
Сначала смешайте какао-порошок и имбирь. Затем аккуратно нагрейте молоко до появления пены, добавьте туда цедру и сок половины апельсина, также можно немного меда или сахара. Варите напиток ещё 2-3 минуты перед подачей в чашки, украсив дольками апельсина.
