Творите кулинарные шедевры с обычных продуктов! Картофельная запеканка с фаршем — это отличный вариант для быстрого и сытного ужина. Этот неймоверно аппетитный и недорогой рецепт придется по вкусу всем домочадцам.
Идеальный ужин для всей семьи
Запеканка готовится легко и быстро, а подача с салатом из свеклы добавляет разнообразия. Ингредиенты:
- Фарш — 800 гр
- Соль — 0,5 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Луковица — 1 шт.
- Майонез — 2 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Картофель — 1 кг
- Сливочное масло — 50 гр
- Молоко — 300 мл
Пошаговый процесс приготовления
1. Приготовим фарш: если он не готовый, нарежьте мясо на кусочки и прокрутите через мясорубку. Затем смешайте с солью, перцем и нарезанным чесноком.
2. Лук нарежьте кубиками и выложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Сверху разместите фарш, смазывая смесью сметаны и майонеза. Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
3. Тем временем очистите и отварите картофель до мягкости. Затем сделайте пюре, добавив молоко и сливочное масло.
4. Выньте форму из духовки и покройте фарш картофельным пюре. Снова отправьте в духовку на 15-20 минут, пока верх не станет золотистым.
Подавать картофельную запеканку стоит горячей и с любимым овощным салатом. Приготовление таких блюд принесет радость и удовольствие вам и вашим близким!
