Срок уборки картофеля влияет на то, как долго клубни будут храниться и насколько богатым окажется урожай. Ориентироваться стоит прежде всего на сорт, погоду и состояние растений, а лунный календарь использовать как дополнительную подсказку. Даты ниже относятся к 2024 году: лунные рекомендации меняются ежегодно.
Благоприятные даты для уборки
Среднеспелый картофель обычно выкапывают в конце августа или в начале сентября. В 2024 году подходящими для работы на участке считались 14–20, 25, 29 и 30 августа. В сентябре благоприятными называли 1–2, 6–11, 15–21, 23–26, 29 и 30 числа.
Однако календарные даты не заменят наблюдений за грядками. Если клубни уже созрели, а прогноз обещает затяжные дожди или заморозки, откладывать уборку не стоит.
Как определить зрелость картофеля
Главный признак готовности — ботва желтеет и начинает увядать. У зрелого картофеля клубни легко отделяются от стеблей, а кожура становится плотной и не шелушится. Размер урожая также должен соответствовать особенностям выбранного сорта.
Как выкопать и подготовить урожай
Для уборки лучше выбрать сухой ясный день. Подкапывайте кусты вилами аккуратно, стараясь не задеть клубни. Затем разложите картофель на сухой поверхности и дайте ему просохнуть. После этого урожай можно перебрать и отправить на хранение в погреб или другое прохладное место.
