Творожные рогалики со сливами: вкусное угощение для любого повода
Творожные рогалики — это невероятно вкусное лакомство, которое понравится всем любителям сладостей. Эти нежные пирожки с ароматной начинкой из слив станут отличным десертом для любого случая. Чтобы порадовать себя и близких, стоит попробовать следующий рецепт.
Необходимые ингредиенты
Для теста: 250 г сливочного масла, 250 г творога, 1.5–2 стакана муки (количество зависит от её качества), 1/2 ч. л. разрыхлителя и 2 ст. л. сахарной пудры.
Для начинки: Сливы по вкусу, корица и сахарная пудра для посыпки.
Пошаговое приготовление
Сливы следует разрезать пополам, удалить косточки и добавить примерно 1/2 ч. л. корицы, тщательно перемешав.
В глубокой миске соединить все ингредиенты для теста и замесить эластичное тесто.
После этого разделить тесто на две равные части, присыпать мукой и раскатать каждую в круг диаметром около 25 см и толщиной примерно 3 мм. Затем нарезать круг на 12 треугольников.
На каждый треугольник положить кусочек сливы и аккуратно закатать с широкого края.
Выпекать рогалики в заранее разогретой до 175°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
По окончании выпекания посыпать рогалики сахарной пудрой, смешанной с одной щепоткой корицы для аромата.
Творожные рогалики со сливами — это не только изысканный десерт, но и отличный способ порадовать своих родных. Приятного аппетита!
