Исследования, проведенные профессорами из Лестерского университета, окончательно разрешили вопрос о частоте замены кухонных губок. В своем интервью для Daily Mail доцент клинической микробиологии Примроуз Фристоун поделилась результатами своих наблюдений.
По мнению эксперта, при активном использовании губки в течение дня, желательно менять ее каждый день. «Если вы работаете с потенциальными источниками микробной инфекции, такими как грязные овощи или сырое мясо, необходимо избавиться от губки сразу после использования. Очистить ее от микробов — задача не из легких», — отмечает Фристоун.
Частота замены губок
Для обычной повседневной уборки Фристоун рекомендует не держать губку более одного дня, даже если для мытья используются антибактериальные средства.
В ходе эксперимента исследовательская группа использовала губки в течение периода от одного дня до пяти месяцев, нередко дезинфицируя их. Результаты показали, что значительное количество бактерий обнаруживалось уже через 14 часов активного использования. Даже при стирке губки в горячей воде с антибактериальными моющими средствами, микробы оставались.
Результаты исследования
После трех дней использования губки были «сильно колонизированы» бактериями. На тех экземплярах, которые использовались в течение двух и пяти месяцев, были выявлены признаки «грибковой колонизации». Эти результаты подтверждают необходимость частой замены губок для поддержания гигиеничности в кухне, что особенно важно в условиях повышенного риска заболеваний.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что замена губки каждый день поможет существенно уменьшить риск микробного загрязнения и защитить здоровье домочадцев.
